當前位置: 知識庫> 食品藥品

有機產品認證知識問答

  • 時間:2020-09-04 11:09:58
  • 來源:市市場監督管理局
  • 閱讀次數:
  • 字體:[ ]

1、什么是“有機”?

這里的“有機”是指一種農業生產方式,簡單地說就是在動植物生產過程中不使用化學合成的農藥、化肥、生長調節劑、飼料添加劑等物質,以及基因工程生物及其產物,而且遵循自然規律和生態學原理,采取一系列可持續發展的農業技術,協調種植業和養殖業的平衡,維持農業生態系統良性循環。有機標準對于加工、貯藏、運輸、包裝、標識、銷售等過程,也有一整套嚴格規范的管理要求。

2、什么是“有機產品”?

“有機產品”是指生產、加工、銷售過程符合中國有機產品國家標準,獲得有機產品認證證書,并加施中國有機產品認證標志的供人類消費、動物食用的產品。有機產品包括食品及棉、麻、竹、服裝、化妝品、飼料等“非食品”。有機產品必須同時具備四個條件:

第一,原料必須來源于已經建立或正在建立的有機農業生產體系,或采用有機方式采集的野生天然產品;

第二,產品在整個生產過程中必須嚴格遵循有機產品的加工、包裝、貯藏、運輸等要求;

第三,生產者在有機產品的生產和流通過程中,有完善的跟蹤審查體系和完整的生產、銷售檔案記錄;

第四,必須通過獨立的有機產品認證機構認證審查。

3、有機食品、綠色食品、無公害食品有什么不同?

有機食品、綠色食品、無公害食品均是按照特定標準生產的,經過認證的產品。

有機食品是有機產品的一類,目前我國有機食品主要包括糧食、蔬菜、水果、奶制品、畜禽產品、水產品及調料等。有機產品還包括棉、麻、竹、服裝、化妝品、飼料等“非食品”。

無公害農產品生產過程中允許使用農藥,但不能使用國家禁止使用的高毒、高殘留農藥。2018年底,農業部已停止無公害農產品認證,開始實行由省級農業農村行政部門統一頒發無公害農產品認定證書,并開始試行農產品合格證制度。

綠色食品是指由中國綠色食品發展中心進行認證,允許使用綠色食品標志的產品。綠色食品在生產過程中允許使用農藥和化肥,但對用量和殘留量的規定比無公害標準要嚴格。

4、有機產品的標志使用有什么規定和要求?

(1)未獲得有機產品認證的產品,不得在產品或者產品包裝及標簽上標注含有“有機”、“ORGANIC”等字樣且可能誤導公眾認為該產品為有機產品的文字表述和圖案。

(2)獲證產品(如為加工產品,有機成分需在95%以上)應在產品的最小銷售包裝上使用有機產品國家標志及其唯一編號(有機碼)、認證機構名稱。

(3)有機產品認證標志應當在有機產品認證證書限定的產品范圍、數量內使用,每一枚標志有唯一編碼,可在國家認監委“中國食品農產品認證信息系統”(網址:http://food.cnca.cn)查詢該編碼。

(4)以下幾種情況可不加施有機產品認證標志,但應在銷售專區的顯著位置擺放有機產品認證證書復印件:1)現場采摘銷售的果蔬類有機產品;2)不直接零售的加工原料;3)無法加施有機產品認證標志的散裝或裸裝產品,以及鮮活動物產品。

5、辨別有機產品真偽有何技巧?

首先應看銷售產品包裝上是否使用了有機產品國家標志,并同時標注了認證機構名稱或標識;有機產品的包裝通常使用由木、竹、植物莖葉和紙等制成的可生物降解和可回收利用的包裝材料。也可向銷售單位索取認證證書等證明材料,查看所購買的有機產品是否在證書列明的認證范圍內;還可登錄國家認監委“中國食品農產品認證信息系統”(網址:http://food.cnca.cn)核實生產加工企業是否已經獲得認證以及證書是否已經過期等信息。還有一些有機產品認證機構和生產企業開發了鑒別防偽標志、可追溯代碼等,也可以利用這些信息進行驗證查詢。

6、進口的有機產品有什么要求?

《有機產品認證管理辦法》規定,進口的有機產品應當符合中國有機產品相關法律法規和中國有機產品國家標準的要求。也就是說進口的有機產品也應像國內生產的有機產品一樣由國家認監委批準的認證機構按照相應的程序和標準進行認證,銷售時使用中國有機產品國家標志。中國已經或正在和一些國家和地區進行有機產品認證互認談判,如新西蘭、丹麥等,在有機產品認證互認落地后,相互承認對方的有機認證結果。

7、有機認證的產品的檢驗檢測要求是怎樣的?

《有機產品認證實施規則》規定,申請認證的所有產品都必須進行檢驗檢測,即使認證證書發放前無法采集樣品的,應在證書有效期內進行檢驗檢測。有機生產或加工中允許使用物質的殘留量應符合相關法規、標準的規定。有機生產和加工中禁止使用的物質不得檢出。

8、什么是認證?什么是有機產品認證?

《中華人民共和國認證認可條例》規定,認證是指由認證機構證明產品、服務、管理體系符合相關技術規范、相關技術規范的強制性要求或者標準的合格評定活動。

有機產品認證是指認證機構按照《有機產品》國家標準GB/T 19630—2011和《有機產品認證管理辦法》以及《有機產品認證實施規則》的規定對有機產品生產和加工過程進行評價的活動。在我國境內銷售的有機產品均需經國家認監委批準的認證機構認證。

9、我國對有機產品認證有哪些法律法規文件?

《中華人民共和國認證認可條例》是為了規范認證認可活動,提高產品、服務的質量和管理水平,促進經濟和社會的發展而制定的;

《有機產品認證管理辦法》是規范在中華人民共和國境內從事有機產品認證活動以及有機產品生產、加工、銷售活動的規章;

《有機產品認證實施規則》規定了有機產品認證機構如何開展認證的程序和基本要求;

《有機產品》國家標準GB/T 19630—2011是有機產品生產、加工、標識、銷售和管理應達到的技術要求。

10、哪些機構能夠開展有機認證?

根據《中華人民共和國認證認可條例》、《有機產品認證管理辦法》等相關規定,經國家認監委批準的認證機構才能開展有機產品認證。各認證機構可以在批準范圍內進行認證。

11、有機產品認證的程序是什么?

獲得有機產品認證,需要由有機產品生產或加工企業向具備資質的有機產品認證機構提出申請,按規定將申請認證的文件,包括有機生產加工基本情況、質量手冊、操作規程和操作記錄等提交給認證機構進行文件審核、評審合格后認證機構委派有機產品認證檢查員進行生產基地(養殖場)或加工現場檢查與審核、并形成檢查報告,認證機構根據檢查報告和相關的支持性審核文件作出認證決定、頒發認證證書等過程。獲得認證后,認證機構還應進行后續的跟蹤管理和市場抽查,以保證生產加工企業持續符合《有機產品》國家標準GB/T 19630—2011和《有機產品認證實施規則》的規定要求。進行現場檢查的有機產品認證檢查員應當經過考試并通過實習檢查后,再經中國認證認可協會(CCAA)注冊。

12、有機產品的生產、加工、銷售是如何保證真實、有效和可追溯的?

為保證有機產品的完整性,有機產品生產、加工者應建立完善的追蹤系統,保存能追溯實際生產全過程的詳細記錄(如地塊圖、農事活動記錄、收獲記錄、加工記錄、倉儲記錄、出入庫記錄、運輸記錄、銷售記錄等)以及可追蹤的生產批號系統。

獲得有機產品認證的生產、加工單位或者個人,從事有機產品銷售的單位或個人,應當在生產、加工、包裝、運輸、貯藏和經營過程中,按照《有機產品》國家標準GB/T 19630—2011和《有機產品認證管理辦法》的規定,建立完善的跟蹤檢查體系和生產、加工、銷售記錄檔案。

13、政府部門都采取了什么樣的監管措施?

國家市場監管總局負責有機產品認證活動的統一管理、綜合協調和監督工作。地方各級市場監管部門按照各自職責依法對所轄區域內有機產品的認證活動實施監督檢查。

開展監督檢查的方式主要有:對認證機構開展監督檢查,對獲得認證企業進行現場檢查,對獲得認證的產品進行監督抽檢,對產品標志使用情況進行檢查等。

14、如果發現了假冒有機產品,應該向哪里投訴?

通過以下三種方法可以投訴和舉報:一是向認證機構進行投訴;二是撥打12315向所在地市場監管部門投訴舉報;三是可以向國家市場監管總局進行投訴舉報。

掃一掃打開當前頁

日本一级婬片A片免费手机版